​GLUTEN FREE FOR

EVERYONE!!!​

​GLUTEN FREE is THE NEW BLACKでは

身体に優しい食材にこだわりアレルギーをお持ちでない方にも美味しいと思ってもらえるお菓子作りをしております。

米粉は小麦と同じ場所で製造されてないものを使ってるのでコンタミの心配もございません。

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白砂糖はほとんど使わず、ショートニングはトランス脂肪酸の含まないもの、ベーキングパウダーはアルミフリーのものを使ってます。​

全ての商品は乳製品も使用しておりません。

(乳製品、卵、大豆アレルギーには対応してません）

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オーストラリアで5年間ベーカーとして働いた経験を

生かしオーストラリアでしか食べれないスイーツなどもご用意しております。

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​グルテンフリーがもっと身近な存在になる

お手伝いができればと思います。

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​皆様のお越し心からお待ちしております。

​Karina Motoyama